古典的な新鮮なレモネード濃縮物| より良い家と庭

材料

• 砂糖1¼カップ
• 大さじ1細かく刻んだレモンの皮
• 2½カップの水
• 絞りたてのレモン汁1¼カップ

行き方

• ステップ1

  レモンシロップの場合、フードプロセッサまたはブレンダーで、砂糖とレモンの皮を混ぜます。 レモンの皮が細かく刻まれ、砂糖が黄色に変わり始めるまで、カバーして処理またはブレンドします。 砂糖の混合物を小さな鍋に移します。 水を追加します。 中火で調理し、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。 20分間冷却します。

• ステップ2

  レモンシロップを目の細かいふるいに通して瓶に入れます。 レモンの皮を捨てます。 レモン汁をレモンシロップに加えます。 必要に応じて、蓋をして最大3日間冷やします。 濃縮液を使用して、以下の指示に従って新鮮なレモネードを準備します。

1人前：

8オンスのグラスに、1/2カップのクラシックフレッシュレモネードコンセントレートと1/2カップの冷水を加えます。 または、12オンスのグラスに3/4カップのクラシックフレッシュレモネードコンセントレートと3/4カップの冷水を加えます。 氷を追加します。

1クォートの場合：

1 1/2クォートのピッチャーで、2カップのクラシックフレッシュレモネードコンセントレートと2カップの冷水を組み合わせます。 氷の上でグラスでレモネードを出す。

1ガロンの場合：

クラシックフレッシュレモネードコンセントレートのダブルバッチを準備します。 パンチボウルまたは特大のピッチャーで、すべての濃縮液と2クォート（8カップ）の冷水を混ぜます。 氷の上でグラスでレモネードを出す。

栄養成分表

1食当たり：132カロリー、（飽和脂肪0g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪0g）、コレステロール0mg、ナトリウム3mg、炭水化物35g、繊維0g、砂糖32g、タンパク質0g。