カニのキッシュ| より良い家と庭

材料

• 1焼き菓子シェル（下記のレシピを参照）
• 細かく刻んだネギ大さじ3
• バターまたはマーガリン大さじ1
• 卵3個
• 調理済みのカニ肉（2カップ）または6〜8オンス1個。 パッケージフレークスタイルのカニ肉
• 1カップ半々、ライトクリーム、またはミルク
• ドライベルモット大さじ3（オプション）
• 大さじ1トマトペースト
• 小さじ1の塩
• ¼小さじコショウ
• ½カップシュレッダースイスチーズ（2オンス）

行き方

• ステップ1

  指示に従ってベイクドペストリーシェルを準備します。 取っておきます。 小さなフライパンで、玉ねぎを柔らかくなるまでホットバターで調理します。 暑さから削除。

• ステップ2

  中くらいのボウルで、卵をフォークで軽くたたきます。 カニ肉、半々、ベルモット（使用している場合）、トマトペースト、塩、コショウでかき混ぜます。 タマネギの混合物をかき混ぜます。 卵の混合物をペストリーの殻に注ぎます。 細切りチーズを振りかける。

• ステップ3

  キッシュを375度Fオーブンで約30分、または中央付近に挿入されたナイフがきれいになるまで焼きます。 提供する前に10分間放置します。 ウェッジにカットして提供します。 8つのメインディッシュを提供します。

テストキッチンヒント：

イミテーションクラブミート（ナトリウムが多い）を使用する場合は、キッシュフィリングの塩を小さじ1/2にカットすることをお勧めします。

栄養成分表

1食当たり：279カロリー、（飽和脂肪7g、コレステロール130mg、ナトリウム498mg、炭水化物16g、繊維1g、タンパク質13g。

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焼き菓子シェル

材料

• 汎用小麦粉1¼カップ
• 塩小さじ1/4
• ⅓カップの短縮
• 4〜5杯の冷たい水

行き方

• ステップ1

  小麦粉と塩を一緒にかき混ぜます。 ショートニングでカットします。 生地を水で湿らせ、一度に大さじ1杯加え、フォークで投げます。 軽く粉にした表面で、生地を12インチの円に丸めます。 ペストリーを9インチのパイ皿に入れます。 パイ皿の端から1/2インチにペストリーを切り取ります。 余分なペストリーの下に折ります。 クリンプエッジ。 ペストリーの底と側面を刺します。 2倍の厚さのフォイルを使用したライン菓子。 450°Fオーブンで8分間焼きます。 ホイルを取り外します。 さらに5〜6分間、または黄金色になるまで焼きます。 ワイヤーラックで冷却します。