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バニーのように形作られたこれらのおいしい（そして愛らしい！）ブリオッシュロールのバッチを作成します。 生地を切り取って、イースターブランチメニューに最適なバニーの友達のグループに形を整える方法を紹介します。
簡単なレシピを使ってレモンブリオッシュの生地を混ぜ合わせ、段階的な指示に従ってバニーの形に生地を形作ります。
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ステップ1：パット生地とカットスクエア
バニーごとに、四角から少しだけ取り出して、鼻用の1/4インチのボールに形を整えます。 残りの部分を長さ約3インチ、幅2-1 / 4インチの楕円形にします。
ステップ2：カットをする
キッチンハサミまたは生地スクレーパーを使用して、楕円の中心に沿って縦に2インチのカットを作成し（道の約3分の2に移動します）、バニーの耳を作ります。
ステップ3：ピンチドウ
人差し指を使って、カットが止まるところに示すように生地を挟みます。 これにより、頭が定義されます（頭は小さく見えるかもしれませんが、上昇および焼成中に大きくなります）。 そっと頭を形作ります。 あなたの小指の側面を使用して、耳にくぼみを作ります。
ステップ4：鼻を追加する
指で頭の中央に小さなくぼみを作り、水でブラシをかけ、鼻に小さなボールを追加します。 立ち上がり、卵白の混合物で磨き、以下の指示に従って焼きます。
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