ザリガニ沸騰| より良い家と庭

材料

ステップ1
ザリガニを10〜15ガロンのポットに合う大きな金属製バスケットインサートに入れます。ザリガニをよくすすぎ、バスケットに入れます。
ステップ2
鍋に水を沸騰させます。ザリガニ調味料袋、塩の半分、赤唐辛子の半分を追加します。かき混ぜます。ジャガイモを追加し、15〜20分またはほぼ完了するまで調理します。ジャガイモを鍋から取り除きます。残っている塩とコショウを混ぜ、ザリガニのバスケットを追加します。ザリガニの上にレモンを絞ってから、絞ったレモン、玉ねぎ、とうもろこしを鍋に加えます。
ステップ3
水を沸騰させ、2〜3分間調理します。火を止め、ポットに蓋をして、15〜30分間浸します。ザリガニが長く浸るほど、より多くの調味料が吸収されます。 1、2匹のザリガニを鍋から取り出し、少し冷まし、皮をむいて、味見して、10分後に希望の調味料レベルのテストを開始します。
ステップ4
最後の5分間、ジャガイモを鍋に戻します。ポットからバスケットを取り出します。辛いザリガニと野菜をピリッと浸したソースで出してください。 6〜8人前を作ります。