ダブルチョコレートミニマフィン| より良い家と庭

材料

• 汎用小麦粉1¼カップ
• グラニュー糖1/2カップ
• ⅓カップ入り黒糖
• ¼カップ無糖ココアパウダー
• 小さじ2杯のベーキングパウダー
• ¼小さじ重曹
• 塩小さじ1/4
• 1カップミニチュアセミスイートチョコレートピース
• ½カップ植物油
• ½カップミルク
• 卵1個
• 粉砂糖（オプション）

行き方

• ステップ1

  オーブンを華氏375度に予熱します。36〜1/3/4インチのマフィンカップと紙焼きカップを並べます。 取っておきます。 ボウルに、小麦粉、グラニュー糖、黒糖、ココアパウダー、ベーキングパウダー、重曹、塩を混ぜます。 チョコレートを混ぜます。 小麦粉混合物の中心に井戸を作ります。 取っておきます。

• ステップ2

  別のボウルで、オイル、ミルク、卵を一緒に泡立てます。 小麦粉混合物にオイル混合物を一度に追加します。 湿るまでかき混ぜます。 スプーンで生地を用意したマフィンカップに入れ、それぞれ3分の2をいっぱいにします。

• ステップ3

  12〜15分、または端が固くなるまで焼きます（上部がわずかに丸くなる）。 ワイヤーラックのマフィンカップで5分間冷却します。 マフィンカップから取り出します。 クール。 必要に応じて、粉砂糖を振りかけます。