材料 冷凍ブロッコリーのみじん切り10オンスパッケージ 1カップの急速炊飯 水1カップ 塩小さじ1/4 1カップの細切り低脂肪チェダーチーズまたはスイスチーズ（4オンス） 行き方 ステップ1 中型の鍋に冷凍ブロッコリー、生米、水、塩を混ぜます。 沸騰させ、頻繁に攪拌して冷凍ブロッコリーを分解します。 ステップ2 暑さから削除。 カバーをして、5分間放置します。 鍋をバーナーに戻します。 弱火でチーズを加え、チーズが溶けるまでかき混ぜます。 必要に応じて、ボウルに入れて細かく切った低脂肪チェダーチーズを振りかけます。 6人前になります。 栄養成分表一食当たり：132カロリー、（飽和脂肪3g、コレステロール13mg、ナトリウム270mg、炭水化物16g、繊維1g、タンパク質7g。
