エビ手長海老の簡単マリネ| より良い家と庭

材料

• オリーブオイル大さじ2
• 大さじ2辛口白ワイン
• にんにく2片、みじん切り
• 小さじ1杯の細かく刻んだレモンの皮
• ⅛小さじ塩
• ⅛赤唐辛子小さじ1杯
• 1ポンドの新鮮または冷凍の殻付きジャンボエビ（32〜40）
• 新鮮なパセリ大さじ1
• レモンウェッジ

行き方

• ステップ1

  マリネの場合、小さなボウルにオリーブオイル、ワイン、ニンニク、レモンの皮、塩、砕いた赤唐辛子を混ぜます。

• ステップ2

  冷凍されている場合は、エビを解凍します。 エビの皮をむき、除草し、尾をそのままにします。 エビのすすぎ; ペーパータオルで軽く乾かします。 浅いボウルに入れた大きな再封可能なビニール袋にエビを入れます。 エビにマリネを注ぎます。 シールバッグ; エビをコートします。 冷蔵庫で1時間マリネします。

• ステップ3

  予熱ブロイラー。 マリネを予約し、マリネを予約します。 ブロイラー鍋の加熱されていないラックにエビを並べます。 2分間熱から4〜5インチ焼きます。 エビを裏返して、予約されたマリネで磨きます。 残っているマリネを破棄します。 さらに2〜4分間、またはエビが不透明になるまで焼きます。

• ステップ4

  エビを盛り合わせ皿に乗せます。 パセリを振りかける。 レモンウェッジを添えて。

栄養成分表

1食分当たり：277カロリー、飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪10g）、コレステロール250mg、ナトリウム1276mg、炭水化物3g、繊維0g、糖質0g、タンパク質27g