ギリシャのほうれん草と米| より良い家と庭

材料

• 水1カップ
• 中玉ねぎ1個、細かく刻んだもの（1/2カップ）
• にんにく2片、みじん切り
• 乾燥オレガノ小さじ1、粉砕
• 小さじ1杯のインスタントチキンブイヨン顆粒
• 小さじ1/2の細かく刻んだレモンの皮または大さじ1杯のレモン汁
• ⅛コショウ小さじ
• ½カップ長粒米
• ½10オンスパッケージ、ほうれん草のみじん切り、解凍、水切り
• レモンピールストリップ（オプション）

行き方

• ステップ1

  中型の鍋に、水、玉ねぎ、ニンニク、オレガノ、チキンブイヨンの顆粒、レモンの皮またはジュース、コショウを混ぜます。 沸騰させます。 ご飯をかき混ぜる。 熱を減らします。 ふたをして10分間煮る。

• ステップ2

  ほうれん草をかき混ぜます。 蓋をして、5〜10分間、または米が柔らかくなり液体が吸収されるまで調理します。 出す前にフォークで軽くかき混ぜます。 必要に応じて、レモンピールストリップを飾ります。 4つのサイドディッシュサービングを作ります。

栄養成分表

1食当たり：113カロリー、（飽和脂肪0g、コレステロール0mg、ナトリウム251mg、炭水化物24g、繊維2g、タンパク質3g。