焼き野菜のブリトー| より良い家と庭

材料

ステップ1
小さめのボウルにヨーグルト、トマト、オレガノ、クミンを混ぜます。提供する準備ができるまで蓋をして冷蔵します。
ステップ2
トルティーヤを積み重ね、厚いホイルで包みます。取っておきます。野菜をオイルで軽くブラッシングします。チリパウダーを振りかける。
ステップ3
炭火焼きの場合は、中程度の石炭の上に直接、覆われていないグリルのラックにタマネギのスライスを置きます。 5分間焼きます。オニオンスライスをオンにします。残りの野菜とトルティーヤを追加します。 6〜8分以上、または野菜が柔らかくなり、トルティーヤが熱くなるまでグリルし、時々野菜を回します。（ガスグリルの場合、グリルを予熱します。中火に熱を下げます。上記のようにオニオンスライスをカバーしてグリルします。グリルラックに残っている野菜とトルティーヤを熱で直接追加します。上記のようにカバーしてグリルします。）
ステップ4
組み立てるには、温かいトルティーヤに焼き野菜を置きます。ヨーグルト混合物のいくつかでトップ; トルティーヤをロールアップします。残りのヨーグルト混合物を渡します。 2人前になります。