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次のパーティーでケーキとアイスクリームを別々に提供するのではなく、アイスクリームケーキで両方の世界の最高を手に入れましょう！ この手法では、3つの焼きたての9インチケーキを冷凍してから、アイスクリームを重ねます。 噛むたびに完璧なケーキとアイスクリームの比率が得られます。 このデザートを持ち出すとき、子供も大人も応援する準備をしてください。
おいしい飲み物がなければパーティーは終わりません。 これらの群衆を喜ばせるパンチの1つとあなたの甘い創造物を組み合わせてください。
トリプルデッカーアイスクリームケーキの作り方
- 3つの9インチの丸いケーキを焼き、凍らせます。
- 9インチスプリングフォームパンの底に1つのケーキを置きます。
- 軟化したアイスクリーム2カップに広げます。
- 2番目のケーキレイヤーでトップし、2番目のアイスクリームレイヤーを追加します。
- 3番目のケーキ層を追加し、ラップで覆います。
- 3〜4時間凍結させます。
- パンから離し、ケーキの側面を整えます。
- フロストケーキと必要に応じて飾る。
ヒント：アイスクリームを柔らかくするには、冷凍庫から冷蔵庫に30分間、または塗りつぶしができるまで移します。
自家製ケーキのレシピから始める
経験豊富な料理人でさえ、パン作りに関しては困難に直面します。 それは科学です！ だから、湿った豊かな自家製ケーキを焼くときの成功の7つの秘密があります（それは鍋に固執することはありません）。
完璧なパンを選択してください。 光沢のある明るい色のアルミニウム鍋を探します。 あなたの料理が暗いか鈍い場合は、元のレシピが示唆するよりも華氏25度低くなるように調理温度を調整し、約3分早く完成度を確認します。
室温を覚えておいてください。 卵とバターが最もよく混ざり合い、室温でバッターに加えると、最終製品に最大のボリュームが与えられます。 開始する30分前に冷蔵庫から引き出します。
付着を避けるための準備。 パーチメント紙またはグリースと小麦粉をパンに並べる場合、これはほとんどの自家製ケーキにとって不可欠なステップです。 バニラベースの生地には、バターと小麦粉を使用します。 チョコレートベースのケーキには、バターとココアパウダーを試してください。
バターと砂糖をクリーム状にします。 これらの2つの材料を均等に混ぜると、柔らかくて風通しの良いケーキになります。 クリーミーになるまでバターをたたき、小さなバッチで砂糖を追加し、さらに追加する前に結合するまでたたきます。 次のステップに進む前に、さらに30秒またはふわふわするまでビートをかけます。
オーバーミックスしないでください。 これは、液体混合物に乾燥成分を追加するときに留意することが特に重要です。 長すぎると、完成したケーキに不規則な泡や穴が見つかることがあります。
完了を確認します。 レシピに記載されている最小焼き時間でオーブンのドアを開け、木製のつまようじでケーキの中心を突く。 ケーキがきれいになったら出来上がりです（濡れた生地が付着していません）。
完全に冷却します。 ここまでで完了しました。ケーキを破らないでください。 室温まで冷却して固め、飾るときにアイスクリームが溶けたり、霜が降りすぎないようにします。
私たちのお気に入りのケーキとアイスクリームのコンボ
これら10のおいしいデザートデュオのいずれかを試してみるか、革新的で独自の菓子の作成をデザインしてください！
- チョコレートケーキ+ミントアイスクリーム
- イエローケーキ+ストロベリーアイスクリーム
- ピーナッツバターケーキ+バナナアイスクリーム
- バニラケーキ+ピーチアイスクリーム
- キャロットケーキ+バターピーカンアイスクリーム
- 赤いベルベットケーキ+チョコレートアイスクリーム
- スパイスケーキ+パンプキンアイスクリーム
- レモンケーキ+緑茶アイスクリーム
- パンプキンケーキ+スイートクリームアイスクリーム
より多くのアイスクリームケーキのインスピレーション
このデザートのマッシュアップは美味しすぎて止められません。 次のお祝いに（または今晩の夕食後に楽しむために）冷凍庫に優しいお気に入りのケーキレシピをもっと試してみてください。
- チョコレートピーナッツアイスクリームケーキ
- ブントパンアイスクリームケーキ
- エンジェルフードアイスクリームケーキ
- チーズバーガーアイスクリームケーキ
- ブントパンアイスクリームケーキ
