ピタチーズとインドのひよこ豆のサラダ| より良い家と庭

材料

ステップ1
大きなボウルにひよこ豆、トマト、ニンジン、キュウリ、赤玉ねぎを混ぜます。スクリュートップジャーで、レモンの皮、レモン汁、オイル、クミン、カレー粉、塩、黒胡pepperを混ぜます。カバーしてよく振る。サラダミックスを注ぐ。組み合わせるトス。
ステップ2
ヨーグルトとピタウェッジを添えます。

必要に応じて、くさびに切る前に、屋内または屋外のグリルでピタパンを中火で温めてトーストするまで焼きます。まな板に移してくさびにカットします。

1食当たり：295カロリー、（飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪5g）、コレステロール2mg、ナトリウム905mg、炭水化物49g、繊維8g、砂糖10g、タンパク質14g。

ステップ1
小さめのボウルに、イースト、1/2カップの温水、蜂蜜を混ぜます。約10分または泡立つまで放置します。
ステップ2
大きめのボウルに3-1 / 2カップの小麦粉と塩を混ぜます。混合物の中央に小さなくぼみを作ります。残りの1カップの温水と油を酵母混合物に加えます。生地が形成されるまで、酵母混合物を小麦粉混合物にゆっくりと注ぎます。
ステップ3
よく油を塗ったボウルに生地を置きます。ラップでゆるく覆います。サイズが2倍になるまで（1-1 / 2〜2時間）暖かい場所で上昇させます。
ステップ4
小麦粉を塗った表面で、生地を10分間こね、生地がくっつかないように十分な小麦粉を加えます。生地を10個に分けます。それぞれをボールに転がします。ゆるく覆います。 10分間放置します。
ステップ5
オーブンを500°Fに予熱します。ラックをオーブンの底に置きます。軽く粉にした表面で、生地のボールを6インチの円に広げます。円を塗っていない天板に移します。 4分間焼く。裏返してさらに2分間焼きます。（パフします。）ワイヤーラックに移します。残りの生地で繰り返します。