材料 1ポンドのピットカラマタオリーブおよび/またはグリーンオリーブ（3-1 / 2カップ） オリーブオイル大さじ1 小さじ1/2細かく刻んだレモンの皮 レモン汁大さじ1 小さじ2杯の新鮮なオレガノまたは1/2杯の乾燥オレガノ、粉砕 ½–小さじ1杯の砕いた赤唐辛子 レモンピールカール（オプション） 行き方 ステップ1 オリーブをボウルにセットされたセルフシールのビニール袋に入れます。 マリネの場合は、ボウルにオリーブオイル、レモンの皮、レモンジュース、オレガノ、砕いた赤唐辛子を混ぜ合わせます。 オリーブを注ぐ。 シールバッグ。 冷蔵庫で4〜24時間マリネし、時々袋を回します。 ステップ2 サーブするには、オリーブを室温で30分間放置します。 排水して提供します。 必要に応じて、レモンの皮のカールしたストリップでオリーブを飾ります。 56人前になります。 栄養成分表一食当たり：15カロリー、（飽和脂肪0 g、コレステロール0 mg、ナトリウム94 mg、炭水化物1 g、繊維0 g、タンパク質0 g。
