白ワインとミントのイチゴ|写真白ワインとミントのイチゴ より良い家と庭

材料

• いちご6カップ
• 砂糖1カップ
• 新鮮なミント2束（1-1 / 2オンス）
• ソーヴィニヨンブランなどの2〜3カップの辛口白ワイン
• 新鮮なミントの小枝

行き方

• ステップ1

  大きな果実を半分にします。 いくつかの果実に外皮を残します。 大きなボウルにベリーを入れます。 砂糖を振りかけ、プラスチック製のラップでボウルを覆います。 1〜2回攪拌しながら、室温で少なくとも1時間放置します。

• ステップ2

  ミントの束からミントの葉を取り除きます。 6〜8枚の葉を積み重ねます。 積み重ねた葉を転がします。 ロール全体をスライスして、細いストリップを作成します。 残りの葉で繰り返します。 細かく刻んだミントを、食べる直前にイチゴに加えます。

• ステップ3

  提供するには、ミントベリーとジュースを8杯に均等に分けます。 ちょうど覆われるまでベリーの上にワインを注ぎます。 ミントの小枝を飾ります。 8人前になります。

ヒント

ノンアルコールバージョンの場合、ワインの代わりに白ブドウジュースを使用し、砂糖を大さじ2杯に減らします。

栄養成分表

サービングあたり：170カロリー（飽和脂肪0 g、多価不飽和脂肪0 g、一価不飽和脂肪0 g）、コレステロール0 mg、ナトリウム5 mg、炭水化物33 g、繊維2 g、糖質29 g、タンパク質1 g。