目次:
材料
行き方
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オーブンを華氏400度に予熱します。5-3/ 4x3x2インチの5インチ使い捨てホイルパンまたは使い捨てホイルカップ（レイヤー2ライナー）をクッキングスプレーで5つコートします。
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大きなボウルにコーンミール、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。 牛乳、油、卵、オレンジの皮を追加します。 混ぜ合わせます。 ラズベリーとブルーベリーをそっとかき混ぜます。 バッターをパンまたはマフィンカップに均等に分けます。
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上部が薄く金色になり、中央に挿入された爪tooth枝がきれいになるまで焼きます。 パンには18〜20分かかります。 マフィンの場合は12〜15分。 フライパンで5分間冷ます。 フライパンから取り出します。 出す前にワイヤーラックで冷やす。 シトラスバターを添えて。 5つのパンまたは12〜14個のマフィンを作ります。
テストキッチンのヒント：
パンからビスコッティを作るには、鋸歯状のナイフを使用して、12インチのスライスでパンを縦にカットします。 スライスした面を下にして、油を塗っていない天板に置きます。 325度Fで10分間焼きます。 スライスを裏返します。 10〜15分以上、または乾燥してサクサクするまで焼きます。 ワイヤーラックに移して冷却します。
テストキッチンのヒント：
材料を先に組み立てるには、乾燥した材料を大きな密閉式ビニール袋に入れます。 湿った食材をスクリュートップジャーに入れて、クーラーで保存します。 焼くには、湿った材料を乾燥状態に注ぎます。 袋を密封し、こねて混ぜます。 袋を開けて、果実を追加します。 ゆっくりこねます（ベリーはつぶされます）。 バッグの下隅に1インチの穴を開けます。 準備したカップにバッターをパイプします。
栄養成分表
一食当たり：197カロリー（飽和脂肪1 g、多価不飽和脂肪4 g、一価不飽和脂肪2 g）、コレステロール36 mg、ナトリウム106 mg、炭水化物29 g、繊維2 g、砂糖13 g、タンパク質4 g。シトラスバター
材料
行き方
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レモンの皮と蜂蜜でバターをかき混ぜます。 必要になるまで冷やします。
