糖蜜豚ヒレ肉| より良い家と庭

材料

• ¼カップ細かく刻んだ生ハムまたは2スライスベーコン、粗く刻んだ
• 2オンスパッケージ冷凍インゲン
• 玉ねぎのみじん切り
• ¾カップの水
• オリーブオイル大さじ1
• 12オンスの豚ヒレ肉、1/2インチの厚さのスライス（11〜12スライス）にカット
• ½カップオレンジジュース
• 糖蜜大さじ3
• コーンスターチ小さじ1
• 塩小さじ1/2
• ¼小さじコショウ
• 蒸しほうれん草またはカブの緑（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きなフライパンで生ハムまたはベーコンを中火でサクサクするまで調理します。 排水して脇に置きます。 同じフライパンで、豆のパッケージの指示に従って3/4カップの水でインゲンとタマネギを調理します。 豆の混合物を排出します。 取っておきます。

• ステップ2

  同じフライパンで、中強火でオイルを熱します。 豚ヒレ肉を追加します。 4〜5分間、または中央がわずかにピンク色になるまで調理し、調理の途中で1回回転します。

• ステップ3

  その間、小さなボウルでオレンジジュース、糖蜜、コーンスターチ、塩、コショウを混ぜます。 フライパンで肉に加えます。 厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。 さらに約2分間調理し、かき混ぜます。 豆を混ぜてフライパンで混ぜる。 熱を通します。

• ステップ4

  必要に応じて、蒸しほうれん草を添えてください。 生ハムまたはベーコンを使った一品一品。 4人前になります。

栄養成分表

1食当たり：324カロリー、（飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪4g）、コレステロール52mg、ナトリウム460mg、炭水化物38g、繊維7g、糖質16g、タンパク質29g。