アプリコットネクタードレッシングのブルーチーズと洋ナシのサラダ。 より良い家と庭

材料

• ½カップのアプリコットネクター
• ⅓カップエキストラバージンオリーブオイル
• ⅓カップ白ワイン酢
• ディジョン風マスタード大さじ1
• 塩小さじ1/2
• みじん切りにした青ネギ3個
• ½カップ乾燥アプリコット
• 6熟した赤い皮、Seckel、および/またはバートレット梨、芯を取り、くさびにカット
• 10カップのメスクランミックスまたは引き裂かれたミックスサラダグリーン（約9オンス）
• ½大きな頭のラディッキオ、細かく刻んだ（約2カップ）
• 8〜10オンスのカンバゾラまたは他のブルーチーズ、ウェッジにカット、またはヤギチーズ、ラウンドにカット
• ¾カップ粗く刻んだアーモンド、トースト

行き方

• ステップ1

  アプリコットネクタードレッシングの場合、非常に大きなボウルにアプリコットネクター、オイル、ビネガー、マスタード、塩を混ぜます。 ねぎとアプリコットをかき混ぜます。 洋ナシをドレッシングに、トスをコートに追加します。 蓋をして、準備ができるまで冷蔵し、30分から3時間半。

• ステップ2

  提供する準備ができたら、非常に大きな大皿にメスクランを置きます。 千切りラ​​ディッキオを振りかける。 ドレッシングからナシくさびを取り除くために、スロット付きスプーンを使用します。 ラディッキオに梨を置き、ビネグレットを予約します。 サラダにチーズのくさびまたは丸みを付け、アーモンドを全体に振りかけます。 予約されたドレッシングで霧雨をかけるか、サラダでパスドレッシングをします。 12人前になります。

栄養成分表

1食当たり：242カロリー、飽和脂肪5g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪9g）、コレステロール14mg、ナトリウム397mg、炭水化物21g、繊維4g、糖質13g、タンパク質7g