目次:
材料
行き方
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オーブンを375°Fに予熱します。 ペストリーを準備します。 充填するには、砂糖、小麦粉、スパイス、小さじ1/4の塩を混ぜます。 果物を追加します。 トス。 パイ生地のパイ皿に移します。 ライムジュースと霧雨。 トリムペストリー。 残りのペストリーを12インチの円に丸めます。 ペストリーのスリットを切ります。 充填の上に置きます。 端から1/2インチにトリミングします。 下のペストリーの下に折ります。 クリンプエッジ。 卵白と大さじ1杯の水を混ぜます。 パイにブラシをかけます。 小さじ1杯の粗糖を振りかける。 縁をホイルで覆います。 中央のオーブンラックにパイを置き、下のラックにフォイルで裏打ちした天板を置きます。 25分焼く。 パイからホイルを取り除きます。 25分以上、または充填が泡立つまで焼きます。 クール。 必要に応じて、バニラアイスクリームを添えてください。
ペストリー
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ボウルに小麦粉2 1/2カップと塩小さじ1を混ぜます。 ピースがエンドウサイズになるまで3/4カップのショートニングでカットします。 1/2〜2/3カップのミルクを使用して、大さじ1杯のミルクを混合物に振りかけます。 フォークでトスします。 湿るまで、一度に大さじ1を繰り返します。 ボールに集めます。 軽くこねます 半分に分けます。 軽く粉にした表面で、1つのボールを12インチの円に転がします。 9インチのパイ皿に移します。 カバー; 取っておきます。
栄養成分表
一食当たり：489カロリー（飽和脂肪5 g、多価不飽和脂肪6 g、一価不飽和脂肪8 g）、コレステロール1 mg、ナトリウム380 mg、炭水化物73 g、繊維3 g、糖質40 g、タンパク質6 g。ピーチマンゴーパイのペストリー
材料
行き方
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ボウルに小麦粉と塩を混ぜます。 ピースがエンドウのサイズになるまでショートニングでカットします。 牛乳を大さじ1杯ずつ混ぜ、フォークでトスし、湿らせる。
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生地をボールに集めます。 軽くこねます 生地を半分に分けます。 軽く粉にした表面で、1つのボールを12インチの円に転がします。 9インチのパイ皿に移します。 カバー; 取っておきます。
