目次:
材料
行き方
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軽く小麦粉を塗った表面でパイ生地を広げます。 ペストリーを14インチの正方形に丸めます。 ナイフを使用して、ペストリーを4つの7インチの正方形に切ります。 取っておきます。
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オーブンを375Fに予熱します。 リンゴの皮をむき、芯を取ります。 必要に応じて、リンゴが直立するようにリンゴの底を切り取ります。 各ペストリー広場の中心にリンゴを置きます。 小さなボウルで砂糖とシナモンを混ぜます。 リンゴの中心にスプーン。
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別の小さなボウルで、卵と水をフォークで打ちます。 ペストリーの四角の端を卵の混合物で湿らせます。 リンゴの上に中央に角を折ります。 必要に応じて、ピンチでピンチして、縫い目に沿ってペストリーをひだ付け、折ります。 dump子を13x9x2インチのパンに入れます。 ペストリーブラシを使用して、卵団子を卵の混合物で磨きます。
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dump子をむき出しにして、予熱したオーブンで30〜35分間、またはリンゴが柔らかくなり、ペストリーが黄金色になるまで焼きます。 (皮むきナイフの先端を団子に刺して、焼き加減をテストします。)一方、キャラメルのトッピングとペカンを、電子レンジで安全な2カップのガラスのメジャーに組み合わせます。 電子レンジ、カバーなし、100〜100%の電力(高)で30〜60秒間、または加熱されるまで1回攪拌。 温かい団子をソースで温める。 4個のdump子を作ります。
ヒント
クランベリーサワークリームフィリングとリンゴwith子:上記のようにリンゴを準備しますが、シナモンと砂糖を省きます。 小鉢にサワークリーム大さじ2、ブラウンシュガーを詰めた大さじ2、乾燥クランベリー大さじ2、トーストしたピーカン大さじ2、そして必要に応じてすりおろしたオレンジの皮1/2を混ぜ合わせます。 リンゴにサワークリームの混合物を入れます。