辛いキムチバーガー| より良い家と庭

材料

• セサミとネギのマヨネーズまたはマヨネーズ
• 赤キャベツ千切り
• 辛いキムチ1カップ、みじん切り
• 1¼ポンドの牛ひき肉チャック
• 大さじ1の魚醤
• 6ハンバーガーパン

行き方

• ステップ1

  ゴマネギのマヨネーズを準備します。 ミディアムボウルに赤キャベツとキムチと大さじ1 ゴマネギのマヨネーズ; 取っておきます

• ステップ2

  大きなボウルで、牛肉と魚醤をやさしく混ぜます。 6つの3/4インチの厚さのパテの形。 各パティをインデントします。 炭火またはガスグリルの場合は、カバーグリルのラックでパテを10〜12分間中火で、または焼き終わるまで（160°F）焼き、グリルの途中で1回回転させます。 バーガーごとに、大さじ1を広げます。 パンのゴマネギマヨネーズ。 パテといくつかのキムチの混合物を重ねます。 6つのハンバーガーを作ります。

ゴマネギのマヨネーズ

• ステップ1

  小鉢に、低温殺菌した卵黄1個、大さじ1 ディジョンマスタード、大さじ1。 白酢、大さじ1。 結合するまでチリソース。 細い流れでゴマ油1/3カップと落花生油1/3カップをゆっくり泡立てます（マヨネーズが濃くなります）。 ねぎ2個と小さじ1を混ぜる。 ゴマ。 冷蔵、カバー付き、最大3日間; 使用する前にかき混ぜます。 わずかなカップを1つ作ります。

先端

味はキムチのブランドによって異なります。 私たちのお気に入りのブランドをテストしたとき、彼らは最も熱くて大胆な風味を与えたので、王キムチと韓国キムチでした。

栄養成分表

一食当たり：426カロリー（飽和脂肪8 g、多価不飽和脂肪5 g、一価不飽和脂肪11 g）、コレステロール77 mg、ナトリウム719 mg、炭水化物24 g、繊維2 g、砂糖4 g、タンパク質23 g。