さつまいもラテ| より良い家と庭

材料

• 小さなさつまいも1個
• 1¼カップの無糖アーモンドミルク
• 大さじ1杯のブラウンシュガー
• 小さじ1/2のインスタントコーヒークリスタル（オプション）
• ⅛– 0.25小さじ地上シナモン
• 挽いたシナモン（オプション）
• シナモンスティック（オプション）

行き方

• ステップ1

  サツマイモをフォークで数回刺します。 ポテトを湿ったペーパータオルで包みます。 3分間、100％の電力（高）での電子レンジ。 ポテトを裏返します。 電子レンジで2〜3分以上、または柔らかくなるまで。 少し冷やす。 皮を取り除き廃棄します。 フォークでマッシュポテト; 1/3カップを測定します。

• ステップ2

  ブレンダーで、1/3カップのマッシュポテト、アーモンドミルク、ブラウンシュガー、コーヒークリスタル（必要に応じて）、小さじ1/8から1/4の挽いたシナモンを組み合わせます。 覆い、高速で1分間ブレンドします。 細かいメッシュのふるいを通して小さな鍋にこします。 加熱して中火で弱火でかき混ぜます。 耐熱マグカップに移します。 必要に応じて、追加の挽いたシナモンを振りかけ、シナモンスティックを飾ります。

栄養成分表

1食当たり：110カロリー、（飽和脂肪0g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール0mg、ナトリウム152mg、炭水化物19g、繊維2g、砂糖11g、タンパク質2g。