これらは、誰もが2019年に試すと予測される10の食品トレンドです。より良い家と庭

毎年新しい年が新しいトレンドをもたらします。昨年、カリフラワーライスの人気が爆発し、ケトダイエットがさらに多くのファンを獲得し始めました。ビーガンダイエット、デザートフムスなど、2019年に大ヒットすると予測されるトレンドを以下に示します。

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1.乳製品を含まないミルクの代替品

菜食主義と同様に、アーモンドミルク、クルミミルク、豆乳など、乳製品を含まない代替ミルクを試している人が増えています。特に、オーツミルクは乳製品を含まないだけでなく、ナッツや大豆アレルギーのある人にとって安全な選択肢であるため、人気が高まっています。乳製品を含まない代替牛乳も消費者にとってアクセスしやすくなりました。ごく最近、シルクは、人気の豆乳とナッツミルクに参加するために、独自のオート麦ミルクを発売しました。 2019年にはさらに見られることを期待しており、バナナミルクやエンドウ豆ミルクなどの新しいバリエーションも人気が出始めていても驚くことではありません。

2.菜食主義

2019年には、より多くの消費者が肉、乳製品、その他の動物製品をカットすることを間違いなく予測しています。ネスレは新しい肉を含まないハンバーガーを開発し、ファーストフード会社はより多くのベジタリアンとビーガンのオプションをメニューに追加しています。つい最近、パネラはメニューに新しいビーガンスープを追加しました。完全なビーガンになっていなくても、肉を食べる人の間でも、Meatless MondaysやVegan-uaryなどのチャレンジの人気が高まっています。

3.スパークリングドリンク

ラクロワを愛していることはわかっています。また、スパークリングドリンクがすぐになくなることもありません。実際、特にカフェイン入りのスパークリングウォーターなどの新製品が市場に出回っているため、2019年に人気が高まると推測しています。完全においしいだけでなく、爽やかであることに加えて、輝く水は、簡単な夜の素晴らしいカクテルにもなります。

4.キノコのすべて

レシピを入手：ローストマッシュルーム、ほうれん草、リコッタタルト

きのこは、パスタ、穀物ボウル、ご飯など、さまざまなレシピをおいしく作ります。しかし、それらの肉質のテクスチャーと味は肉の素晴らしい代替品にもなり、ベジタリアンやビーガンのレシピが人気を増し続けるにつれて、より多くのキノコのレシピが見られることを期待しています。マッシュルームは肉との相性も抜群です。一部のシェフは、マッシュルームと牛肉のブレンドを使用して、より健康的で環境に優しいハンバーガー（SONIC Drive-Inを含む）を使用しています。彼らの肉の風味は、マッシュルームをトレーダージョーの新しいうま味調味料ブレンドの主原料にさえしています。このトレンドをお試しになりたい場合は、ポートベローファヒータやマッシュルームグーラッシュなど、お試しいただける肉のないマッシュルームレシピがたくさんあります。

5.高タンパク質/低炭水化物食品

2018年にケトダイエットの人気が急上昇したので、高タンパク質で低炭水化物の食品もそうでした。 2019年には、より多くの人が自分で低炭水化物の食事プランを試すようになり、タンパク質が多く炭水化物が少ない食品の増加が見込まれています。しかし、これはあなたが愛する炭水化物ベースの食品をすべてあきらめることを意味するとは思わないでください。代わりに、パスタの代わりに野菜麺のような炭水化物の多い食べ物のスワップを見つけてください。低炭水化物チーズラップや卵白ラップなどのいくつかの製品も近日中に発売されるため、このトレンドを試してもサンドイッチラップやブリトーをあきらめる必要はありません。

6.コラーゲンを飲む

コラーゲンは、私たちの肌に非常に一般的なタンパク質であり、アイスクリーム、骨スープ、プリンなどのさまざまな食品の増粘剤として一般的です（ゼラチンはコラーゲンの調理済み形態です）。コラーゲンペプチドを飲むことは数年前から、特に骨肉の形で人気がありますが、コラーゲンサプリメントを見つけて摂取することもできます。結局のところ、コラージュを飲むと、肌の弾力性を高めたり、関節痛を軽減するのに役立つ可能性があります。しかし、2019年には、コーヒーやオートミールにコラーゲンパウダーを加えるなど、コラーゲンを消費するさまざまな方法が普及する可能性があります。肌の潜在的な利点に加えて、コラーゲンにはある程度のタンパク質も含まれているため、朝食または朝のお迎えにパウダーを2杯追加すると、1日の間に余分なものを忍び込ませることができます。

7.デザートフムス

レシピを入手：Fluffernutter Dessert Hummus

これらのピタチップスを用意します。2019年には、甘いデザートのフムスがさらに人気を集めそうです。このトレンドにはさまざまな反応がありましたが、この健康的なようなデザートのねじれは、スプーンから甘いクッキーの生地のようなディップに飛び込むことについて少し良く感じるので、私たちは参加しています。独自に作成することも、いくつかの会社が独自のバージョンを販売していることもあります。これらのひよこ豆をベースにしたデザートには、クッキー生地やチョコレートミントなどの食欲をそそるフレーバーが含まれているため、フェンスに乗っていても、さまざまなおいしいフレーバーを試してみる必要があります。

8.ペガニズム

2019年に試す新しいダイエットを探しているなら、ペガニズムが増えています。この人気の新しい食事方法は、古さとビーガニズムのマッシュアップです。古食は肉よりも重いことが多いため、ビーガニズムではすべての動物性製品をカットする必要がありますが、この2つが手をつないで行くようには思えないかもしれません。しかし、ペガニズムは両方の食事の規則に従う代わりに、それぞれの主なアイデアのうちの2つを組み合わせています。パレオはほとんど加工のない自然食品に焦点を当てているため、卵、魚、肉はまだペガンの食事で許可されていますが、信者は牧草飼育の肉のような持続可能な環境に優しい農業慣行によって生産された動物製品に固執する傾向がありますそれでも、ビーガンダイエットに続くものと同様に、植物ベースの食品はあなたの食事計画の大部分を占めるはずです。また、古とは異なり、少量の豆と全粒穀物が含まれています。いつか完全なビーガンになることに興味があるなら、ペガン食はあなたの移行を容易にするのに役立つかもしれません。

9.セロリジュース

お気に入りの有名人の1人から、この傾向について聞いたことがあるかもしれません。 2018年、Instagramでセロリジュースを飲むことは多くのセレブに人気があり、2019年に減速の兆候は示されていません。、しかし幸いなことに、Whole Foodsを含むいくつかの食料品店で見つけることができます。また、宣伝されているセロリジュースの健康上の利点の一部を完全に販売しているわけではありませんが、より多くの野菜を一日に追加する簡単な方法が必要な場合は、試してみる価値があります。

10.発酵食品

ヨーグルト、ザワークラウト、キムチ、コンブチャなどの発酵食品は、より多くの消費者が食事にプロバイオティクスを追加するにつれて人気が高まっています。プロバイオティクスは、腸内に住み、消化に影響を与える有益な細菌です。消化器系を健康に保つと、免疫力、精神的健康、気分が向上します。食品が発酵しているかどうかを判断するには、ラベルに表示されている活発な生きた文化を探してください。別の人気のある発酵食品であるカッテージチーズも、新陳代謝を促進するために食べるのに最適な食品の1つであるため、Win-Winになります。