ドングリスカッシュオレンジクランベリーソース| より良い家と庭

材料

• 中程度のドングリスカッシュ2個（約2ポンド）
• 1オンスはクランベリーソースをゼリー状にすることができます
• ¼カップオレンジマーマレード
• ¼カップレーズン
• ¼小さじ地上シナモン
• 塩
• 黒コショウ

行き方

• ステップ1

  各スカッシュを縦に半分に切ります。 シードを削除して破棄します。 スカッシュを厚さ1インチのくさびに切ります。 3 1/2または4クォートのスロークッカーにスカッシュを入れます。

• ステップ2

  小さな鍋に、クランベリーソース、マーマレード、レーズン、シナモンを混ぜます。 加熱して滑らかになるまでかき混ぜます。 炊飯器でカボチャを注ぐ。

• ステップ3

  弱火設定で6〜7時間、または強火設定で3〜3 1/2時間カバーして調理します。 塩コショウで味付けする。

栄養成分表

一食当たり：328カロリー、（飽和脂肪0 g、コレステロール0 mg、ナトリウム220 mg、炭水化物83 g、繊維5 g、タンパク質2 g。