材料 ½– 1つの小さなアンチョペッパー 大さじ2ライムジュース 大さじ2杯の水 バターまたはマーガリン大さじ3、軟化 半分の小さなアボカド、種をまき、皮をむき、刻んだ ⅛小さじ塩 行き方 ステップ1 小さめの鍋で、アンチョペッパー、ライムジュース、水を混ぜ合わせます。 弱火で覆い、10分間またはコショウが柔らかくなるまで調理する。 ドレインとクール。 コショウの茎と種子を取り除きます。 コショウを細かく刻む。 柔らかくなったバターまたはマーガリンに混ぜます。 アボカドを塩で軽くつぶします。 バター混合物にかき混ぜます。 1週間まで冷蔵庫に保管してください。 約1/3カップのバターを作ります。
