牛肉と大麦のフレンチオニオンスープ| より良い家と庭

材料

• 焦げ付き防止の調理用スプレー
• 12オンスの骨なしビーフチャック、1/2インチキューブにカット
• 水4カップ
• 1 10.5オンスは、フランスのオニオンスープを凝縮できます。
• 刻んだニンジンを1カップ購入
• ½カップミディアムパール大麦
• 小さじ1杯の乾燥タイムまたはオレガノ、粉砕

行き方

• ステップ1

  大きなフライパンに調理用スプレーを塗ります。 中火以上に熱します。 熱いフライパンで肉を茶色になるまで煮る。 脂肪を排出します。

• ステップ2

  3-1 / 2または4-1 / 2クォートのスロークッカーで、肉、水、スープ、ニンジン、大麦、タイムを混ぜます。

• ステップ3

  弱火設定で7〜8時間、または強火設定で3-1 / 2〜4時間カバーして調理します。 塩と黒胡pepperで味付けする。 4つのメインディッシュ（6カップ）を作ります。

栄養成分表

一食当たり：252カロリー、（飽和脂肪1 g、コレステロール52 mg、ナトリウム684 mg、炭水化物29 g、繊維5 g、タンパク質22 g。