ビール七面鳥の唐辛子| より良い家と庭

材料

• 1ポンドの七面鳥胸肉のテンダーロインまたは皮なし、骨なしの鶏の胸肉または太もも、一口サイズのストリップまたはキューブにカット
• みじん切りピーマン1カップ
• 玉ねぎのみじん切り1カップ
• ニンニク小さじ1本
• 大さじ2杯の食用油
• 2 28オンスの缶切りトマト、水切りなし
• 2 15オンスの缶黒豆またはグレートノーザン豆、すすぎ、水切り
• 1 12オンス缶ビール
• 赤ワイン酢大さじ2
• チリパウダー大さじ1
• 小さじ1の塩
• 乾燥オレガノ小さじ1、粉砕
• クミン小さじ1
• ¼小さじ挽いた黒胡pepper
• ¼小さじ1杯の唐辛子ソース
• モントレージャックまたはチェダーチーズ（4オンス）を細断した1カップ

行き方

• ステップ1

  ダッチオーブンで七面鳥または鶏肉、ピーマン、タマネギ、およびニンニクを七面鳥が茶色になるまで加熱します。

• ステップ2

  水切りされていないトマト、豆、ビール、酢、チリパウダー、塩、オレガノ、クミン、コショウ、唐辛子ソースを追加します。 沸騰させる; 熱を減らします。 蓋をして約20分、または七面鳥が柔らかくなるまで煮込み、時々かき混ぜます。 各サービングの上にチーズの一部を振りかけます。 8（1 1/2カップ）サービングになります。

栄養成分表

サービングあたり：298カロリー（飽和脂肪3 g、多価不飽和脂肪2 g、一価不飽和脂肪3 g）、コレステロール50 mg、ナトリウム991 mg、炭水化物30 g、繊維7 g、糖8 g、タンパク質26 g。