目次:
材料
行き方
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6個の2-1 / 2インチマフィンカップにグリースを塗ります。 マフィンカップを脇に置きます。 小さなミキシングボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。 取っておきます。
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中型のミキシングボウルで、電気ミキサーを使用して、ブラウンシュガーとマーガリンまたはバターを中程度から高速で軽くふわふわになるまで叩きます。 バナナ、卵、牛乳を追加します。 結合されるまでビート。 小麦粉の混合物を追加します。 結合するまで、低速から中速で叩きます。 チョコレート片を生地に入れます。
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準備したマフィンカップにスプーンで生地をつぶし、各カップをほぼ満杯にします。 華氏400度のオーブンで15〜18分間、またはマフィンの表面が金色になるまで焼きます。 マフィンカップからマフィンを取り出し、ワイヤーラックで少し冷却します。 暖かいサーブ。 6個のマフィンを作ります。
バナナナッツマフィン：
チョコレート片の代わりに1/4カップのクルミまたはピーカンを除いて、上記のようにチョコレートのバナナマフィンを準備します。マフィンごとの栄養情報：チョコレートのバナナマフィンと同じです。
バナナスパイスマフィン：
上記の手順に従って、チョコレートバナナマフィンを準備しますが、小麦粉の混合物に小さじ1/2のシナモンと小さじ1/4のナツメグをかき混ぜ、チョコレート片を省略します。マフィンごとの栄養情報：チョコレートバナナマフィンと同じを除く：176カロリー、総脂肪7 g、飽和脂肪2 g。
栄養成分表
1食当たり：211カロリー、飽和脂肪3g、コレステロール36mg、ナトリウム222mg、炭水化物30g、タンパク質2g。
