目次:
材料
行き方
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サラダドレッシングの場合は、小さなボウルにクリームフレッシュ、マヨネーズ、ディル、酢、ニンニクを混ぜます。 バターミルクで泡立て、塩こしょうで味付けする。
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オーブンを375°Fに予熱します。 ベーコンをベーキングシートに配置します。 約15分、またはカリカリになるまで焼きます。 ベーコンをペーパータオルで裏打ちされたプレートの上で大きく砕いて脇に置きます。
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レタスをすすぎ、軽くたたきます。 レタスの各頭を縦に半分に切り、表と裏をオイルでブラッシングし、塩とコショウで味付けする。 炭火焼きの場合は、覆いのないグリルのラックでレタスを約2分間または軽く焦げるまで中炭の上で直接焼き、焼きの途中で一度回します。 （ガスグリルの場合、グリルを予熱します。熱を中程度に下げます。レタスをグリルラックに熱します。上記のようにカバーしてグリルします。）（グリルパンの場合、グリルパンを予熱します。
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各ウェッジをサラダプレートの上にベーコンとチェリートマトとともに配置します。**サラダドレッシングとチーズをかけた霧雨。
*先端：
1/4カップのサワーミルクを作るには、ガラスの計量カップに小さじ1杯のレモン汁または酢を入れます。 合計1/4カップの液体を作るのに十分なミルクを追加します。 かき混ぜる 使用する前に5分間放置します。
**先端：
このサラダは、ピタパンラウンドまたはチャバタのグリルスライスで提供することで、さまざまに変えることができます。 必要に応じて、ベーコンをソテーしたパンチェッタに置き換えます。 または、コブサラダを作るには、アボカドスライス、チキンのグリル、砕いたブルーチーズを追加します。
栄養成分表
一食当たり：223カロリー（飽和脂肪7 g、多価不飽和脂肪4 g、一価不飽和脂肪6 g）、コレステロール32 mg、ナトリウム516 mg、炭水化物4 g、繊維1 g、糖質2 g、タンパク質9 g。
