Bogracs gulyas（ケトルグーラッシュ）| より良い家と庭

材料

• 玉ねぎのみじん切り3カップ
• 粗く刻まれたピーマン1½カップ
• にんにく3かけ
• 大さじ2杯のベーコンのしずくまたは食用油
• 小さじ4杯のハンガリーパプリカまたはレギュラーパプリカ
• 3ポンドのビーフシチュー肉、1インチキューブにカット
• 1オンス缶トマトペースト
• ½カップの冷水
• 塩小さじ1/4
• ¼小さじ挽いた黒胡pepper
• 温かい麺
• 乳製品サワークリーム

行き方

• ステップ1

  4または4 1/2クォートのダッチオーブンで、タマネギ、ピーマン、ニンニクをホットベーコンの滴下またはオイルで約5分またはほぼ柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら調理します。 パプリカをかき混ぜ、2分間調理します。 ビーフキューブ、トマトペースト、水、塩、黒胡pepperを入れて混ぜます。

• ステップ2

  蓋をして、325度Fのオーブンで1-1 / 2から2時間または肉が柔らかくなるまで焼きます。 麺の上に出す。 サワークリームを渡します。 8人前になります。

栄養成分表

1食当たり：606カロリー、（飽和脂肪14g、コレステロール147mg、ナトリウム186mg、炭水化物32g、繊維3g、タンパク質38g。