ブロッコリーカリフラワーキャセロール| より良い家と庭

材料

• 冷凍カリフラワー小花1 16オンスパッケージ
• 冷凍ブロッコリーカット1オンスパッケージ
• 大玉ねぎ1個、みじん切り（1カップ）
• マーガリンまたは植物油大さじ2
• 多目的小麦粉大さじ2
• 小さじ1の塩
• ニンニク小さじ1/2
• 小さじ1/2乾燥バジル、粉砕
• ¼小さじコショウ
• 1¼カップミルク
• 2 3オンスパッケージクリームチーズ、カット
• ¾カップの柔らかいパン粉（約1枚のパン）
• すりおろしたパルメザンチーズ大さじ3
• 大さじ2杯のマーガリンまたは植物油を広げて溶かします

行き方

• ステップ1

  パッケージの指示に従ってブロッコリーとカリフラワーを調理します。 よく排水します。 大きな鍋に入れます。 取っておきます。

• ステップ2

  その間に、大さじ2杯のマーガリンまたは植物油でタマネギを柔らかくなるまで広げますが、茶色にはなりません。 小麦粉、塩、ガーリックパウダー、バジル、コショウを混ぜます。 牛乳を追加します。 厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。 クリームチーズを追加します。 チーズが溶けるまでかき混ぜます。 野菜の混合物に混ぜます。 2クォートのキャセロールになります。

• ステップ3

  パン粉、チーズ、大さじ2杯を溶かしたマーガリンまたは植物油をまき散らします。 野菜の混合物の上に振りかけます。 蓋をせずに、350度Fのオーブンで25〜30分間、または加熱されるまで焼きます。 12人前になります。

ヒント

未調理のキャセロールを冷蔵し、蓋をして、最大1日間、指示に従って焼きます。 または、最大1か月間凍結します。 冷凍キャセロールを冷蔵庫で一晩解凍し、40〜45分間、または加熱されるまで焼きます。

栄養成分表

1食当たり：147カロリー、（飽和脂肪4g、コレステロール17mg、ナトリウム504mg、炭水化物13g、繊維2g、糖質4g、タンパク質5g。