メロンとカラメル豚肉|写真メロンとカラメル豚肉 より良い家と庭

材料

• 小さなメロン1個
• ¼カップオレンジジュース
• 3杯の海鮮ソース
• センターカットポークチョップ4個、厚さ1/2インチ
• 塩
• 黒コショウ
• 大さじ1杯の食用油
• 3ねぎ、薄切り
• 千切りキャベツ（オプション）

行き方

• ステップ1

  メロンから皮と種を取り除きます。 チョップ。 フードプロセッサーまたはブレンダーにメロンのみじん切り2カップを入れます。 オレンジジュースを追加し、滑らかになるまで処理またはブレンドします。 ピューレしたメロンの1/2カップを小さなミキシングボウルに移します。 海鮮ソースを加えます。 残っているピューレをこし、ジュースを取っておき、固形物を捨てます。

• ステップ2

  豚肉に塩コショウを軽く振りかける。 ホイシンの混合物でbrushしみなく磨きます。 12インチのフライパンでオイルを熱します。 フライパンにチョップを追加します。 両面で3〜4分間、またはよく茶色になりピンク色の痕跡が残るまで（160°F）調理します。

• ステップ3

  その間に、残ったメロンのみじん切り、濾し汁、青ネギを混ぜます。 フライパンからチョップを取り除きます。 残りのホイシン混合物をフライパンに加えます。 加熱して完全に加熱します。 サービングプレートにスプーン。 チョップでそれぞれをトップ。 メロンの混合物をフライパンに加え、少し温める。 チョップの上に役立ちます。 必要に応じて、細かく切ったナパキャベツとともに添えます。

栄養成分表

一食当たり：327カロリー（飽和脂肪2 g、多価不飽和脂肪3 g、一価不飽和脂肪3 g）、コレステロール117 mg、ナトリウム452 mg、炭水化物19 g、繊維2 g、糖質16 g、タンパク質39 g。