チョコレートピーカンカルアパイ| より良い家と庭

材料

ステップ1
オーブンを華氏375度に予熱します。シングルクラストパイのペストリーを準備します。軽く粉を塗った表面で、直径約12インチの円にペストリーを広げます。ペストリーで9インチのホイルパイパンを並べます。パイ皿の端から1/2インチにペストリーを切り取ります。余分なペストリーの下に折ります。必要に応じて圧着エッジ。ペストリーを刺さないでください。パイシェルの底に3/4カップのチョコレートを振りかけます。
ステップ2
ボウルに詰めるには、卵、コーンシロップ、黒糖、バター、コーヒーリキュール、小麦粉、バニラを混ぜます。ピーカンをかき混ぜます。地殻のチョコレート片の上にゆっくりと充填物を注ぎ、均一に広げます。
ステップ3
パイの縁をホイルで覆い、焦げ付きを防ぎます。 25分間焼く。ホイルを取り外します。約10分以上、または端が膨らんで中心付近に挿入されたナイフがきれいになるまで焼きます。ワイヤーラックで冷やします。必要に応じて、溶かしたチョコレートでパイを霧雨にします。ふたをして、2時間以内に冷やします。コーヒーホイップクリームのレシピを添付します（下）。

ステップ1
ボウルに小麦粉と塩を混ぜます。ペストリーブレンダーを使用して、ピースがエンドウサイズになるまでショートニングをカットします。小麦粉混合物の一部に大さじ1冷水を振りかける。フォークで優しく投げます。ボウルの側面に押し込みます。すべてが湿るまで追加の冷水で、一度に大さじ1を繰り返します。ボールに形作ります。