ニンジンレーズンクッキー| より良い家と庭

材料

• ½カップバター、軟化
• 黒砂糖1カップ
• 重曹小さじ2
• 小さじ1杯の挽いたシナモン
• グラウンドジンジャー小さじ1
• 塩小さじ1/4
• 卵1個
• ¼カップの無糖アップルソース
• バニラ小さじ1
• 全粒粉2カップ
• 細かく刻んだニンジン1カップ（中2カップ）
• ¾カップレーズン
• ¾カップ細かく刻んだクルミ

行き方

• ステップ1

  オーブンを375°Fに予熱します。 大きいボウルで、バターを中程度の速度で電動ミキサーで30秒間叩きます。 ブラウンシュガー、重曹、シナモン、生salt、塩を加えます。 結合されるまで打ちます。 卵、アップルソース、バニラをたたきます。 ミキサーでできる限り多くの小麦粉を打ちます。 残りの小麦粉、ニンジン、レーズン、クルミを混ぜるまで混ぜます。

• ステップ2

  わずかに丸くなった小さじ2インチの間隔をあけて、未塗布のクッキーシートの上に落とします。 8〜9分間、または端が固くなるまで焼きます。 ワイヤーラックへの移動。 クール。

栄養成分表

一食当たり：98カロリー、（飽和脂肪2 g、コレステロール13 mg、ナトリウム111 mg、炭水化物14 g、繊維1 g、タンパク質2 g。