フェンネルとドライフルーツを詰めたカラ より良い家と庭

材料

• 1 16オンスの塊カラ、1インチの立方体にカット
• ¼カップバター
• 玉ねぎのみじん切り2カップ（大2）
• フェンネルのみじん切り2カップ（2中）
• オレンジジュース1¼カップ
• ½カップ乾燥アプリコット、みじん切り
• 干しイチジク1/2カップ、みじん切り
• 半分カップの乾燥チェリー、みじん切り
• ½カップの穴あき乾燥プラム（プルーン）、みじん切り
• 大さじ2杯の新鮮なタラゴン
• コーシャ塩小さじ1
• 地上小さじ1/2ナツメグ
• クルミ1カップ、トーストして粗く刻んだもの
• 卵3個、軽くたたいて
• 2カップのミルク
• 新鮮なタラゴン（オプション）

行き方

• ステップ1

  オーブンを350°Fに予熱します。 浅いローストパンにパンキューブを広げます。 約20分間、またはトーストされるまで2回かき混ぜながら焼きます。 クール。 オーブンの温度を325°Fに下げます。

• ステップ2

  その間、13x9x2インチのベーキングパンにグリースを塗ります。 取っておきます。 大きなフライパンで中火でバターを溶かします。 タマネギとフェンネルを追加します。 12〜15分またはフェンネルが柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら調理します。 オレンジジュース、アプリコット、イチジク、チェリー、プラム、タラゴン、塩、ナツメグを加えます。 沸騰させるだけ。 熱を減らします。 5分間、ふたをして煮る。 クルミをかき混ぜます。

• ステップ3

  特大のボウルにパンキューブとフルーツの混合物を組み合わせます。 中くらいのボウルに卵と牛乳を混ぜます。 卵の混合物をパンの混合物に加え、穏やかに振って湿らせます。 準備した焙煎皿に混合物を移します。

• ステップ4

  蓋をして、30分間焼きます。 約30分以上、または加熱されるまで、覆いを取らないで焼く。 必要に応じて、タラゴンを飾ります。

ヒント

カラが見つかりませんか？ ブリオッシュをお試しください。 イチジクのファンではありませんか？ 日付を使用します。 フェンネルのファンではない？ フェンネルの代わりに、刻んだニンジンを2カップ使用します。

栄養成分表

1食当たり：336カロリー、（飽和脂肪5g、多価不飽和脂肪5g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール88mg、ナトリウム336mg、炭水化物47g、繊維5g、糖質20g、タンパク質10g。