チーズ詰めブラット| より良い家と庭

材料

• 5調理済みのソーセージまたはノックソーセージ（約1ポンド）
• 2オンスのモントレージャックチーズとキャラウェイシード
• ネギ2個、薄切り（1/4カップ）
• 5枚ベーコン
• 5種類のフレンチスタイルロールまたはフランクフルトパン、縦に半分に
• ケチャップ、マスタード、玉ねぎのみじん切り、ピクルスレリッシュ（オプション）

行き方

• ステップ1

  各ソーセージまたはノックソーセージに約1/2インチの深さで縦スリットを切ります。 チーズを5つの2-1 / 2x1 / 2x1 / 4-inchストリップにカットします。 チーズストリップとネギの一部を各ガキまたはノックソーセージに挿入します。 ベーコンのスライスをそれぞれの周りにラップします。 木製のつまようじでベーコンを締めます。

• ステップ2

  炭火グリルの場合、カバーの付いたグリルのドリップパンの周りに予熱した石炭を配置します。 鍋の上の中火をテストします。 チーズラックを上にして、パンの真上にあるグリルラックにガキを置きます。 5〜10分間またはベーコンがカリカリになりチーズが溶けるまで蓋をしてグリルします。

• ステップ3

  ガスグリルの場合、グリルを予熱します。 熱を中程度に減らします。 間接調理用に調整します。 グリルラックにガキを置きます。 ステップ2の指示に従ってカバーとグリルを取り付けます。

• ステップ4

  ガキをフランス風のロールまたはパンに入れます。 必要に応じて、ケチャップ、マスタード、玉ねぎのみじん切り、および/または漬物のレリッシュを添えてください。 5人前になります。

栄養成分表

1食当たり：686カロリー、（飽和脂肪13g、コレステロール68mg、ナトリウム1718mg、炭水化物65g、繊維9g、タンパク質26g。