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マスカルポーネチーズ代替品
8オンスのマスカルポーネチーズの場合、8オンスの通常のクリームチーズに置き換えます。
クリームチーズ代替品
8オンスのクリームチーズの場合、8オンスのリコッタチーズまたはヌフシャテルチーズを代用します。
より多くの成分代替
ヘルシーチーズ代替品
8オンスのクリームチーズの場合、8オンスの低脂肪リコッタチーズまたは低脂肪クリームチーズ（Neuftchatel）を代用します。
- カップ一杯の部分スキムリコッタチーズは、クリームチーズよりも脂肪、カロリー、ナトリウム、コレステロール、飽和脂肪が少なく、タンパク質が2倍です。 また、カルシウムが66％多くなります。 ただし、クリームチーズの炭水化物は約75％少なくなります。
- 低脂肪クリームチーズのカロリーは25％ 減、脂肪は35％減、飽和脂肪は33％減、コレステロールは35％減です。
通常のチーズを提供する場合は、低脂肪チーズまたは部分スキムチーズを提供するものと置き換えます。
- 低脂肪チーズは、カロリー、脂肪、コレステロール、飽和脂肪が少ないです。 ただし、ナトリウムが多くなる傾向があります。 全脂チーズと同様に溶けません。
- 部分脱脂チーズは、カロリー、脂肪、コレステロール、飽和脂肪が少ないです。 カルシウムと葉酸がより多く含まれています。
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