安っぽいハムと卵焼き|写真安っぽいハムと卵焼き より良い家と庭

材料

• バターまたはマーガリン大さじ1
• 無漂白の万能小麦粉小さじ2
• 黒コショウ
• ½カップミルク
• ¼カップシュレッドアメリカンチーズ（1オンス）
• 卵4個
• すりおろしたパルメザンチーズまたはロマーノチーズ大さじ1
• 黒コショウ
• バターまたはマーガリン大さじ1
• ⅓さいの目に切った完全調理済みハムまたは完全調理済みスモーク七面鳥
• ½2.5オンスのジャー（1/4カップ）スライスしたマッシュルーム、水切り
• ねぎ1個、薄切り

行き方

• ステップ1

  ソースについては、小さなソースパンにバター大さじ1を溶かします。 小麦粉とダッシュコショウを混ぜます。 牛乳を一度に追加します。 調理し、厚く泡立つまで中火でかき混ぜます。 調理してさらに1分間かき混ぜます。 溶けるまでアメリカンチーズをかき混ぜます。 暑さから削除。 取っておきます。

• ステップ2

  小さなボウルに卵、パルメザンチーズ、ダッシュペッパーを一緒にたたきます。

• ステップ3

  中火でバター大さじ1を溶かす。 卵の混合物をフライパンに注ぎます。 混合物が底と縁の周りに固まり始めるまで、攪拌せずに中火で調理します。 大きなヘラを使用して、部分的に調理した卵の混合物を持ち上げて折り畳み、未調理の部分が下に流れるようにします。 さらに2〜3分間、または卵の混合物が完全に調理されるまで光沢があり湿っているまで調理を続けます。

• ステップ4

  卵を2つの小さなキャセロールにスプーンで入れます。 ハムとマッシュルームを振りかけます。 ハムとマッシュルームにソースをかけます。

• ステップ5

  蓋をして、350度Fのオーブンで15〜20分間、または加熱されるまで焼きます。 ねぎを振りかける。 2人前になります。

栄養成分表

1食当たり：409カロリー、（飽和脂肪15g、コレステロール491mg、ナトリウム907mg、炭水化物9g、タンパク質24g。