安っぽいワイルドライスキャセロール| より良い家と庭

材料

• 1オンスパッケージの長粒穀物とワイルドライスのミックス
• 1 4オンスはキノコをスライスでき、水切りできます
• 2½カップの水
• 冷凍みじん切りほうれん草1 10オンスパッケージ
• ¾カップのみじん切り玉ねぎ
• バターまたはマーガリン大さじ1
• マスタード小さじ2
• ¼小さじ挽いたナツメグ
• 1オンスパッケージクリームチーズ、キューブにカット

行き方

• ステップ1

  2クォートのキャセロールで、ライスミックスと調味料のパケットをキノコと組み合わせます。 中くらいの鍋で、水、ほうれん草、玉ねぎ、バター、マスタード、ナツメグを混ぜます。 沸騰させる; 暑さから削除。 混合物を攪拌します。 ご飯の混合物を注ぐ。 クリームチーズをかき混ぜます。

• ステップ2

  375度Fのオーブンで20分間覆い焼きます。 混合物を攪拌します。 カバー; 15〜20分以上、または米が柔らかくなるまで焼きます。 もう一度かき混ぜます。 サービングの5分前に立ち、6〜8サービングを作ります。

テストキッチンヒント：

このライス料理は、低脂肪クリームチーズ（Neufchatel）で作ると同じくらいクリーミーな味がします。 また、キャセロールは前もって組み立てて、焼く前に最大2時間冷蔵できます。 ベーキング時間に数分を追加して、キャセロールを加熱します。

栄養成分表

1食当たり：271カロリー、（飽和脂肪10g、コレステロール47mg、ナトリウム692mg、炭水化物26g、繊維3g、タンパク質7g。