チキンサンドイッチ| より良い家と庭

材料

• 皮なし、骨なしの鶏胸肉半分（合計10〜12オンス）、細かく刻んだもの
• バター大さじ1
• チリパウダー小さじ1
• クミン小さじ1/2
• にんにく1片、みじん切り
• ダッシュカイエンペッパー
• 1 3オンスパッケージクリームチーズ、軟化
• ½カップシュレッドチェダーチーズ（2オンス）
• ¼カップの乳製品サワークリーム
• 1 10オンスはさいの目に切ったトマトと青唐辛子、水切りすることができます
• 薄切りのねぎ2個
• 大さじ2杯の新鮮なコリアンダー
• 12スライスの白いサンドイッチパン、クラストの除去、または6つの8インチの小麦粉のトルティーヤ
• アボカドスライス、キュウリスライス、またはトマトスライス（オプション）
• 12葉ビブまたはグリーンリーフレタス

行き方

• ステップ1

  大きなフライパンで鶏肉を温かいバターで軽く焼き、ピンク色がなくなるまで煮る。 チリパウダー、クミン、ニンニク、カイエンをかき混ぜます。 さらに1分間調理します。 少し冷やす。

• ステップ2

  中型のミキシングボウルで、クリームチーズ、チェダーチーズ、サワークリームをクリーミーで混ぜ合わせます。 鶏肉の混合物、水切りしたトマトとピーマン、ネギ、コリアンダーで折ります。 ふたをして最大24時間冷やします。 混合物を6枚のパンに広げます。 アボカド、キュウリ、またはトマトのスライスでトップ。 レタスと残りのパン6切れを加えます。 （または、鶏肉の混合物をトルティーヤに均等に広げます。レタス、アボカド、キュウリ、またはトマトのスライスを上にのせます。トルティーヤをロールアップします。サンドイッチを6個作ります。

栄養成分表

1食当たり：324カロリー、（飽和脂肪8g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪4g）、コレステロール62mg、ナトリウム543mg、炭水化物28g、繊維2g、糖質4g、タンパク質20g。