鶏肉と野菜のスロー炒め|写真鶏肉と野菜の炒め より良い家と庭

材料

• ½カップの減量鶏肉スープ
• サイダービネガー大さじ2
• 大さじ1杯のブラウンシュガー
• ディジョン風マスタード小さじ2
• コーンスターチ小さじ2
• にんにく1片、みじん切り
• 小さじ1/2砕いた赤唐辛子
• 塩小さじ1/2
• 植物油大さじ2
• 12オンスの骨なし、皮なし鶏もも肉、一口サイズにカット
• 新鮮なクレミニマッシュルームを2カップスライス
• ¼カップスライスしたエシャロット
• 3カップのコーズリーは緑のキャベツを千切りにした
• 8オンスの新鮮なアスパラガスの槍、切り取り、2インチの部分にカット
• 中程度のタルトリンゴ、芯付き、薄切り
• 切りたてのコリアンダー

行き方

• ステップ1

  ソースについては、ボウルで最初の8つの成分を（塩を介して）一緒に混ぜます。

• ステップ2

  中華鍋または非常に大きなフライパンで大さじ1を熱します。 中強火でのオイルの 鶏肉を追加します。 4〜6分、または鶏肉がピンク色でなくなるまで調理します。 ボウルに移します。 残りの大さじ1を熱します。 フライパンに油。 キノコとエシャロットを追加します。 2〜3分かき混ぜます。 キャベツを追加します。 アスパラガス、リンゴ。 3〜5分以上、または野菜がパリッと柔らかくなるまで調理します。

• ステップ3

  中華鍋の中央から野菜を押します。 炒め物; 鍋に注ぐ。 厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。 鶏肉を中華鍋に戻します。 調理してさらに1分かき混ぜます。 コエンドロの葉を振りかける。

先端

物を変えて、この白いご飯の代わりに、栄養素を入れたオーブンでローストしたサツマイモのスライスの上で炒めます。

栄養成分表

一食当たり：247カロリー（飽和脂肪2 g、多価不飽和脂肪5 g、一価不飽和脂肪3 g）、コレステロール80 mg、ナトリウム514 mg、炭水化物19 g、繊維4 g、糖質12 g、タンパク質20 g。