鶏肉とケッパー|写真鶏肉とケッパー より良い家と庭

材料

• 皮なし、骨なしの鶏胸肉半分（約1-1 / 2 lb.）
• ディジョン風マスタード大さじ1
• ¼カップの味付けされたドライパン粉
• 8オンスのインゲン、トリミング
• レモン2個、スライス1個、ジュース1個
• 大さじ1ケッパー

行き方

• ステップ1

  プラスチック製のラップのシートの間に鶏の胸肉の半分を置きます。 肉mallの平らな面で均一な厚さに軽く叩きます。 繰り返す。 マスタードで鶏肉を磨く。 塩、コショウ、パン粉を均等に振りかけます。

• ステップ2

  フライパンでオリーブオイル大さじ2を中火で熱します。 鶏肉を追加します。 片側4分間またはピンク色がなくなるまで調理します（170F）。 プレートに移します。 フライパンにオリーブオイル大さじ2を加えます。 サヤインゲンを油で4分間、またはパリパリと柔らかくなるまで煮る。 最後にレモンスライスを追加します。 プレートに移します。 フライパンにジュースとケッパーを追加します。 熱を通します。 鶏肉の霧雨。 4人前になります。

栄養成分表

1食当たり：362カロリー、飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪2g、モノ不飽和脂肪10g、コレステロール99mg、ナトリウム546mg、炭水化物13g、繊維4g、糖質2g、タンパク質42g。