チョコレートアーモンドシュガークッキー| より良い家と庭

材料

• 汎用小麦粉4カップ
• ½カップの無糖ココアパウダー
• ⅔カップの短縮
• ⅔カップバター
• 砂糖1½カップ
• 小さじ2杯のベーキングパウダー
• 卵2個
• 大さじ3杯のアマレット、コーヒーリキュール、クリームドカカオ、またはミルク
• バニラ小さじ2
• 1カップミニチュアセミスイートチョコレートピース
• ¾カップ細かく刻んだアーモンドまたはピーカン

行き方

• ステップ1

  中くらいのボウルで小麦粉とココアパウダーを混ぜます。 取っておきます。

• ステップ2

  大きなボウルで、ショートニングとバターを中〜高速で電動ミキサーで30秒間叩きます。 砂糖とベーキングパウダーを追加します。 結合するまで、時々ボウルの側面をこするまで叩く。 卵、リキュール、バニラを混ぜて混ぜます。 ミキサーでできる限り多くの小麦粉混合物を叩きます。 木製のスプーンを使用して、残っている小麦粉の混合物を混ぜます。 チョコレートとナッツを入れて混ぜます。

• ステップ3

  生地を2インチ離れた丸い小さじ1杯分、未塗布のクッキーシートの上に落とします。 グラスの底を追加の砂糖に浸して、生地の山を平らにします。

• ステップ4

  375°オーブンで7〜9分間、または端が固くなるまで焼きます。 Cookieをワイヤーラックに転送します。 クール。 約72個のCookieを作成します。

栄養成分表

一食当たり：100カロリー、（飽和脂肪1 g、コレステロール8 mg、ナトリウム28 mg、炭水化物11 g、繊維1 g、タンパク質1 g。