クルミ入りチョコレートデイトリュフ| より良い家と庭

材料

• ½カップの壊れたクルミ
• ⅛小さじ塩
• 1½カップのメドル全体の日付（12〜15日付）、ピットイン
• 無糖ココアパウダー大さじ3
• リンゴジュース大さじ1
• 塩小さじ1/4
• 水（オプション）

行き方

• ステップ1

  フードプロセッサでクルミと小さじ1/8の塩を組み合わせます。 細かく刻むまで、オン/オフパルスでカバーして処理します。 浅い皿に移します。 取っておきます。

• ステップ2

  フードプロセッサーで、日付、ココアパウダー、リンゴジュース、小さじ1/4の塩を組み合わせます。 混合物が濃厚なペーストを形成するまでカバーして処理します。 必要に応じて、茶さじ3〜4杯の水を一度に1杯ずつ加えて、所望の一貫性を実現します。

• ステップ3

  各トリュフに小さじ2杯の生地を使用して、ボールに形作ります。 くるみでボールを転がしてコーティングします。 （生地がべとつくようになったら、15〜20分間冷やします）。 提供する前に少なくとも1時間覆い、冷やしなさい。 冷蔵庫の密閉容器に最大2週間保管します。

栄養成分表

サービングあたり：105カロリー（飽和脂肪0 g、多価不飽和脂肪3 g、一価不飽和脂肪1 g）、コレステロール0 mg、ナトリウム88 mg、炭水化物19 g、繊維2 g、砂糖15 g、タンパク質2 g。