つや消しカップケーキ| より良い家と庭

材料

汎用小麦粉2カップ
小さじ1.5杯のベーキングパウダー
塩小さじ1/4
⅔カップマーガリンまたはバター
グラニュー糖1¼カップ
バニラ小さじ1
卵2個
1カップのミルク
バタークリームのフロスティング（以下のレシピを参照）
色とりどりのノンパレイユ
小さじ1杯のレモンジュース
小さじ1/4細かく刻んだレモンの皮
黄色の食用色素1滴
フレークココナッツ
¼ティースプーンインスタントコーヒークリスタル
小さじ1/2のお湯
チョコレート振りかける
無糖ココアパウダー大さじ1
着色チョコレートの振りかける
¼小さじメープル香料
みじん切りのクルミ
ラズベリー風味小さじ1/2またはペパーミント抽出物4〜6滴
1つの赤い食品着色料
色とりどりの粗糖

行き方

ステップ1
24個の2 1/2インチマフィンカップにグリースを塗って軽く小麦粉を塗るか、または紙製のベーキングカップを並べます。汎用小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。柔らかくなるまで、中〜高速で電動ミキサーでマーガリンまたはバターを叩きます。砂糖とバニラを追加します。結合されるまで打ちます。卵を1つずつ追加し、それぞれの後によく叩きます。小麦粉の混合物と牛乳を交互に追加し、各追加後、混合するまで低速から中速で叩きます。準備したマフィンカップに注ぎます。
ステップ2
350度Fのオーブンで20〜25分間、または中央に挿入された木製のつまようじがきれいになるまで焼きます。フライパンで5分冷やす。フライパンから取り出します。ワイヤーラックで完全に冷却します。
ステップ3
バタークリームフロスティングを準備し、6等分します。最初の部分のフロスト4カップケーキ。色とりどりのノンパレイユを振りかけます。
ステップ4
フロスティングの2番目の部分に、レモンジュース、レモンの皮、黄色の食用色素を加え、必要に応じて少し粉砂糖を追加します。フロスト4カップケーキ; ココナッツを振りかけます。
ステップ5
コーヒーの結晶をお湯に溶かします。フロスティングの3番目の部分に追加します。フロスト4カップケーキ; チョコレートを振りかけます。
ステップ6
フロスティングの4番目の部分に、必要に応じて少し追加のミルクを加えて、ココアパウダーをかき混ぜます。フロスト4カップケーキ; 色のチョコレートを振りかけます。
ステップ7
フロスティングの5番目の部分に、メープル風味を加えます。フロスト4カップケーキ; クルミを振りかけます。最後まで、ラズベリー風味またはペパーミント抽出物と赤い食品着色料を混ぜます。フロスト残り4カップケーキ。色とりどりの粗糖を振りかける。 24個のカップケーキを作ります。