チョリソフリッタータ| より良い家と庭

材料

ステップ1
焦げ付き防止の調理用スプレーで中程度のフライパンを軽くコーティングします。ジャガイモをフライパンに加えます。ジャガイモを覆い、中火で約5分、または軽く茶色になるまで柔らかくし、時々回します。ソーセージ、ピーマン、ネギを加えます。ふたをして、またはソーセージが加熱され野菜が柔らかくなるまで、2〜3分間調理します。暑さから削除。ポテトなどの材料をフライパンの底に均等に分配します。
ステップ2
卵を組み合わせる; 白身; ミルク; オレガノ; 塩; そして、必要に応じて、黒胡pepper。フライパンで野菜の混合物を注ぐ。かき混ぜないでください。フライパンを中火にかける。混合物が固まったら、フライパンの端にスパチュラをかけ、スパチュラで端を持ち上げて、フリッタータの下に液体が流れるようにします。卵の混合物が固まるまで（上部が濡れるまで）調理し、端を持ち上げます。暑さから削除; 覆われた状態で5分間放置します。エッジを緩めます。サービングプレートに移します。提供するには、くさびにカットします。 2人前になります。