シトラスオリーブオイルショートケーキ| より良い家と庭

材料

シトラスオリーブオイルショートケーキ

オレンジ2個
1¼カップケーキフラワー
汎用小麦粉1カップ
¾カップグラニュー糖
ベーキングパウダー大さじ1
小さじ1/2のコーシャ塩
¼小さじ重曹
½カッププラスホイップクリーム大さじ1
卵1個、分離
¼カッププレーンギリシャヨーグルト
¼カップのエキストラバージンオリーブオイル
バニラ味teaまたはバニラエッセンス小さじ1
小さじ1杯のタービナードシュガー
オレンジマスカルポーネクリーム

オレンジマスカルポーネクリーム

1オンスカートンマスカルポーネチーズ
1カップのホイップクリーム
グラニュー糖大さじ1
オレンジの皮を細かく刻んだ小さじ2

行き方

シトラスオリーブオイルショートケーキ

ステップ1
2つの8インチラウンドケーキパンにグリースを塗ります。取っておきます。オレンジ1個から皮を細かく刻みます（大さじ1杯が必要です）。皮を取っておきます。オレンジジュース; ジュースを取っておきます。残りのオレンジから皮を切り、オレンジを横にスライスします。取っておきます。大きなボウルで、小麦粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、塩、重曹を一緒にかき混ぜます。
ステップ1
ミディアムボウルに、ホイップクリーム1/2カップ、卵黄、ヨーグルト、オリーブオイル、オレンジの皮、バニラ味pasteを混ぜます。小麦粉の混合物に追加します。結合するまでフォークでかき混ぜます。生地が滑らかになるまで約1分間こねます（生地が崩れることなく形を保つ必要があります）。
ステップ1
生地を半分に分け、準備したフライパンに軽くたたきます。 15分間凍結します。オーブンを400°Fに予熱します。
ステップ1
小さいボウルに卵白と大さじ1のホイップクリームを一緒に泡立てます。生地の丸い部分にブラシをかけ、タービナドシュガーを振りかけます。 20分または金色になるまで焼く。予約済みのオレンジジュースのブラシトップ。フライパンから取り出してワイヤーラックで冷やします。
ステップ1
組み立てるには、オレンジマスカルポーネクリームと予約済みのオレンジスライスをケーキに重ねます。