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材料
行き方
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ドレッシングのために、大きなボウルで最初の6つの成分を組み合わせます（セロリシードを通して）。
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キャベツ、ニンジン、ネギを追加します。 かき混ぜる。 ふたをして少なくとも2時間（最大24時間）冷やします。 出す前にかき混ぜます。
注意
必要に応じて、キャベツとニンジンの代わりに、キャベツを詰めた5カップのキャベツをニンジン（コールスローミックス）で置き換えます。
ビネグレット・コールスロー
マヨネーズ、レモン汁、セロリの種を省略する以外は、指示どおりに準備します。 酢を1/4カップに増やします。 大さじ2を使用します。 シュガー。 ビネグレットの場合は、酢、砂糖、塩、大さじ2を混ぜ合わせます。 キャノーラ油、小さじ1/4。 各ドライマスタードと黒コショウサービングあたりの栄養分析：80カロリー、タンパク質1 g、炭水化物9 g、総脂肪5 g（飽和脂肪0 g）、コレステロール0 mg、繊維2 g、総糖7 g、70％ビタミンA、21％のビタミンC、217mgのナトリウム、2％のカルシウム、2％の鉄
テックスメックスコールスロー
指示通りに準備します。ただし、砂糖、酢、レモン汁、セロリの種を省き、マヨネーズを2/3カップに増やします。 ドレッシングには、マヨネーズ、塩、1/3カップのサルサ、1/4カップのみじん切りの新鮮なコリアンダーを組み合わせます。 ニンジンの代わりに一口サイズの赤ピーマンを取り、キャベツ混合物に解凍した冷凍ローストコーン1カップを加えます。 ライムウェッジとトウガラシソースを添えて1食当たりの栄養分析：218カロリー、タンパク質2g、炭水化物12g、総脂肪19g（飽和脂肪3g）、コレステロール10mg、繊維3g、総糖4g、 21％ビタミンA、60％ビタミンC、464 mgナトリウム、2％カルシウム、4％鉄
栄養成分表
サービングごと：156カロリー（飽和脂肪2 g、多価不飽和脂肪8 g、一価不飽和脂肪3 g）、コレステロール8 mg、ナトリウム334 mg、炭水化物7 g、繊維2 g、糖5 g、タンパク質1 g。
