目次:
材料
行き方
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クランベリーソースを準備します。 室温まで冷却します。 その間、オーブンを375°Fに予熱します。 クラストの場合は、中くらいのボウルに、砕いたチョコレートクッキーと大さじ1杯の小麦粉を混ぜます。 溶かしバターをかき混ぜます。 混合物を底部に均等に押し付け、9インチのスプリングフォームパンの側面を1-1 / 2から2インチ押し上げます。 取っておきます。
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充填するには、大きなボウルにクリームチーズ、砂糖、バニラ、残りの大さじ2の小麦粉を混ぜます。 組み合わせるまで中速で電動ミキサーで叩きます。 卵と牛乳を追加します。 結合するまでちょうど打ちます。 充填を半分に分けます。
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ソースの3/4カップを溶かしたチョコレートに混ぜます。 チョコレートの混合物を詰め物の半分にかき混ぜます。 チョコレートの詰め物をクラストで裏打ちされたパンに注ぎ、均等に広げます。 チョコレートフィリングの上にスプーンプレーンフィリング; 大理石に優しく旋回します。
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浅いベーキングパンにスプリングフォームパンを置きます。 40〜45分間、または静かに振ると外側の端の周りに2 1/2インチの領域が表示されるまで焼きます。
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ワイヤーラックの鍋で15分間冷却します。 小さなナイフを使用して、パンの側面から地殻を緩めます。 30分間冷却します。 パンの側面を取り外します。 完全にラックにチーズケーキを冷却します。 提供する前に少なくとも4時間覆い、冷やしなさい。 必要に応じて、砂糖入りクランベリーを振りかけます。 残りのソースを添える。
*先端：
砂糖入りのクランベリーを作るには、冷凍クランベリーをグラニュー糖でロールします。
栄養成分表
1食当たり：506カロリー、（飽和脂肪18g、コレステロール131mg、ナトリウム323mg、炭水化物51g、繊維2g、タンパク質8g。クランベリーソース
材料
行き方
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中型の鍋にクランベリー、砂糖、クランベリージュースを混ぜます。 混合物が沸騰するまで中強火で調理し、かき混ぜます。 熱を減らします。 3〜4分間またはクランベリーが飛び出すまで、時々かき混ぜながら、静かにゆでます。
