クランベリークランチクッキー| より良い家と庭

材料

• 汎用小麦粉2カップ
• 小さじ1杯のベーキングパウダー
• 小さじ1/2挽いたシナモン
• 塩小さじ1/4
• バター1カップ、軟化
• ¾カップ詰め黒糖
• ¼グラニュー糖
• 卵2個
• バニラ小さじ1
• クランベリーとアーモンドを含む1オンスの全粒穀物フレーク（ポストセレクトクランベリーアーモンドクランチなど）

行き方

• ステップ1

  オーブンを華氏350度に予熱します。小さなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、塩を混ぜます。 取っておきます。

• ステップ2

  大型のミキシングボウルで、バターを中程度から高速で電動ミキサーで30秒間叩きます。 時折ボウルの側面をこすり合わせ、黒砂糖とグラニュー糖をよく混ぜ合わせます。 卵とバニラを混ぜて混ぜます。 よく混ぜられるまで、小麦粉の混合物で徐々に打ちます。 シリアルをかき混ぜます（生地は厚くて分厚い）。

• ステップ3

  生地を丸く小さじ1杯ずつ、未塗布のクッキーシートに落とします。 8〜10分または金色になるまで焼きます。 冷却するためにクッキーをワイヤーラックに移します。 約4ダースになります。

栄養成分表

1食当たり：103カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪1g）、コレステロール19mg、ナトリウム66mg、炭水化物14g、繊維1g、砂糖6g、タンパク質1g。