目次:
材料
行き方
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砂糖をカラメル化するには、大きなフライパンで砂糖を溶かし始めるまで中強火で2/3カップの砂糖を調理し、時々フライパンを振る。 かき混ぜないでください。 砂糖が溶け始めたら、火を弱め、約5分またはすべての砂糖が溶けるまで調理し、必要に応じて木製のスプーンでかき混ぜます。 9インチの深皿のパイ皿の底にキャラメル化した砂糖を注ぎます。 パイプレートを傾けて底を塗ります。 10分間放置します。
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その間、オーブンを325°Fに予熱します。 大きめのボウルでクリームチーズを中〜高速で電動ミキサーで30秒間叩きます。 1/2カップの砂糖を追加します。 結合されるまで打ちます。 結合するまで甘くされたコンデンスミルクで打ちなさい。 卵を半分、半分、バニラで滑らかになるまでたたきます。
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パイプレートをオーブンラックの焙煎皿に置きます。 卵の混合物をパイ皿に注ぎます。 熱湯をパイ皿の周りの焙煎皿に1インチの深さまで注意して注ぎます。 約70分、またはトップが軽く茶色になり、中央付近にナイフが挿入されてきれいになるまで焼く
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パイプレートを水から慎重に取り出します。 ワイヤーラック上のパイプレートで冷やします。 覆い、8〜48時間冷やします。
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型から外すには、ナイフを使用してフランの端を緩めます。 パイ皿の上に縁があるサービングプレートを反転させます。 サービングプレートとパイプレートを一緒に裏返します。 パイプレートを取り外します。 パイ皿に残っているキャラメル化した砂糖をフランにスプーンで入れます。 必要に応じて、ソテーしたオオバコのスライスとナッツを添えます。
栄養成分表
1食当たり：317カロリー、（飽和脂肪9g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪4g）、コレステロール147mg、ナトリウム143mg、炭水化物39g、繊維0g、糖38g、タンパク質8g。ソテーしたオオバコのスライス
材料
行き方
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1つの小さなオオバコの皮をむき、スライスします。 小さなフライパンで、中強火でバターを溶かします。 オオバコのスライスを追加します。 約8分または軽く茶色になるまで調理し、時々かき混ぜます。 クール。
