クリーミーなブドウの朝食サラダ| より良い家と庭

材料

• 4オンスの低脂肪クリームチーズ（Neufchâtel）、軟化
• バニラ風味の低脂肪ギリシャヨーグルト1カップ
• ¼カップハニー
• 小さじ2杯の細かく刻んだレモンの皮
• 小さじ1/2バニラ
• 2ポンドの緑および/または赤の種なしブドウ、半分（約5カップ）
• 1レシピ砂糖漬けナッツまたは1カップ購入した砂糖漬けクルミまたはトーストチョップクルミ
• 新鮮なタイムの葉小さじ1
• ハニー（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きめのボウルでクリームチーズを中〜高速で電動ミキサーで30秒間叩きます。 ヨーグルト、1/4カップの蜂蜜、レモンの皮、バニラを加えます。 軽く滑らかになるまで中速で叩きます。 ブドウを追加します。 塗る。

• ステップ2

  サーブするには、個々のサービングに砂糖漬けのナッツと新鮮なタイムの葉を振りかけます。 必要に応じて、追加の蜂蜜で霧雨します。

栄養成分表

1食当たり：371カロリー、（飽和脂肪5g、多価不飽和脂肪7g、一価不飽和脂肪3g）、コレステロール19mg、ナトリウム102mg、炭水化物53g、繊維2g、糖47g、タンパク質9g。

---

砂糖漬けのナッツ

材料

• ¾カップ壊れた黒クルミまたはイングリッシュクルミ
• ¼カップ砂糖
• バター大さじ1
• ¼ティースプーンバニラ

行き方

• ステップ1

  天板に箔を敷きます。 ホイルにバターを塗る。 天板を取っておきます。

• ステップ2

  重いミディアムフライパンで、壊れた黒いクルミまたはイングリッシュクルミ、砂糖、バター、バニラを混ぜます。 砂糖が溶け始めるまで、時々中火で煮、フライパンを振る。 かき混ぜないでください。

• ステップ3

  弱火にします。 砂糖が黄金色になるまで調理を続け、時々かき混ぜます。 熱からフライパンを取り除きます。 準備した天板にナッツ混合物を注ぎます。 完全に冷却します。 小さなクラスターに分割します。 冷蔵庫でしっかりと覆い、最大3週間保管します。 約1カップを作ります。